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分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

时间:2019-12-02 来源:凌志聊历史
分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

遇到这样的“美食街”,可要当心些。

中国人爱吃是出了名的,不然为啥要取个英文名叫 China(Chi na),所以每到一个地方都要吃遍美食街。

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

说到美食街,全国各个旅游城市可谓千篇一律,有的冠以老字号的名头,有的贴上文艺的标签……

可是,真正去过的人都有相似的感受,很多美食街又贵又不好吃,毕竟那些在旅游区的美食店,很多都不求回头客,毕竟每天都有新游客。

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

据说,几乎每个城市都有一条“专坑外地游客”的美食街/民俗街。

各种美食和特产,看似琳琅满目,价格却比外面贵许多,可是每天都有小白趋之若鹜……

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

西安 · 回民街

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分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

曾几何时,西安回民街是西安特色小吃最集中的街区,距今已有上千年历史,它由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街组成。

这里有很多的美食,比如肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包、烧鸡等都是当地很出名的特色小吃。

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但如今,回民街也是游客们吐槽的重灾区,一个肉夹馍卖到15-20元,还不如外面5元的好吃。

美食街里的物价使劲往上涨,可是味道却上不去,甚至有网友直言这条街就是一条“黑街”,专坑第一次去的游客。

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再看看部分街道又脏又乱,实在和当初那句“回民街是西安的灵魂”大相径庭……

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上海 · 城隍庙

上海城隍庙享誉海内外,这里可以说是点心的王国。绿波廊、松月楼、松云楼、南翔……随便走走遍地都是美食。

可是,它也在商业的氛围里渐渐失去老上海的风情!

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看着令人惊叹的建筑!

但里面让你更惊叹的是密集的游客,就连拍队买个南翔小笼包都得半个小时以上,而且还不好吃。

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

城隍庙的小吃虽然很多,但是美食的口碑早已沦陷,而且价格贵得吓人。

网友说20块钱只能买到一个包子皮,里面的馅还没指甲盖大。

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成都·宽窄巷子和锦里

如果你是为了成都美食去宽窄巷子和锦里,那你可能要失望了。

这里虽然名声在外,但除了茶馆和纪念品可以一逛,其他的消费可真比外边要高出许多。

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虽然这里有各种成都小吃,在外地人看来一尝味道绝对惊喜。

但这些却被老成都们认为并不正宗,而且又贵,当地人几乎从来不去,简直是专坑第一次去的外地游客。

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重庆 · 磁器口和洪崖洞

磁器口是重庆重点保护传统街,这里美食和纪念品很多。

但是无论什么时候去,这里除了人还是人从众,尤其周末和节假日更是水泄不通。

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这里的手工酸奶、鲜榨椰汁儿、红得很诡异的大鱿鱼、难吃得要死的小点心,都是一抓一大把,你根本分不清哪家正宗!

就算找到一家可口的美食,估计也没有美好的心情和胃口了。

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桂林 · 西街

桂林西街尤为热闹,但和其他地方的街大同小异,没什么特色,只因外国人比较多而出名,而且太商业化……

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这里吃的种类不算多但又贵,甚至给人脏乱差的印象,有些餐馆还会宰客。

吃饭一定要注意看菜单点,最好把菜单用手机拍下来,防止被讹。

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武汉 · 户部巷

坊间曾盛传一句俗语:“早尝户部巷,夜访吉庆街”。

户部巷这条百年老巷,被誉为“汉味早点第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰,作为武汉历史文化的见证,它的存在已不仅只是一条小吃街,它更多的意义在于对当地风俗民情的传承。

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然而如今的户部巷,环境变差了,东西也不好吃,曾经的小吃味道已经变味了,而且价格高。曾有人调侃,户部巷的价格简直就是涨价的风向标……

就连武汉网友都说不会克那个地方,又贵还难吃,当地人都晓得那是哄外地人滴。

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长沙 · 火宫殿

长沙有条坡子街,街上有一座火宫殿,火宫殿是祭祀火神的庙宇,不知道从哪年间开始,演变成了民间有名的小吃街。

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这里完全成了一条专门给外地游客聚散的小吃街。

不管以前曾经多么风光,现在也只能当作一个可以观赏,但不必专门到此找美食的景点了。

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在火宫殿吃长沙臭豆腐,已经完全没有所谓的味道了,正正式式的装盘子装碗,弄得精精致致还摆点造型的几小块豆腐,哪有巷子口那种几块钱一盒的吃着过瘾?

难怪连长沙人也说,火宫殿只不过是“游客集散地”罢了,这里顶多也就只能当个景点游览一下。

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福州 · 三坊七巷

三坊七巷被誉为福州的历史之源、文化之根,有“中国城市里坊制度活化石”和“中国明清建筑博物馆”的美称。

讲真,到这里看建筑之美确实可以大饱眼福,虽然也有很多仿古建筑和仿古商业街……

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

但要想在三坊七巷饱嘴福,那就打消这个想法吧。

这里根本没有福州特色,去过的人说绝不会再去第二次,这里很多不伦不类的连锁店和价高的伪小吃,把当地真正的美食挤到了角落。

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杭州 · 河坊街

位于杭州老城区的河坊街,是杭州历史文化街区,杭城闻名的“五杭”(杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线)就出于此。

这里特色小吃、 古玩字画、商铺云集。老字号、杭州特色各类店铺百余家。

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

但如今只要提起河坊街,杭州本地人对这条步行街真是提不起兴趣。

原因很简单,这里已经成了外地游客的必去之地,商业过度导致很多好店被埋没,甚至无人问津,到处可见的反倒是一样的臭豆腐,一样的烤鱿鱼,一样的大肉串......

跟全国其他美食街上的一样难吃。

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南京 · 夫子庙

一直以来,南京流传着一个关于美食的伪命题,只要被问到南京美食,就想到夫子庙小吃。可真去了,你就会发现那里白天实在很无聊,晚上看看古秦淮河还是比较不错的。

但真心建议别再那里吃东西,卖小吃的全是外地人,完全吃不到特色。

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看到“百年老字号”几个字,似乎再没有以往的热情。

不知道老字号美食的味道渐渐变了,还是现代人的口味太挑,不是味道一般,就是管理和服务很差,两次之后,热情不再。

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丽江 · 丽江古城

丽江古城,是中国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之一。

这里有着多彩的地方民族习俗和娱乐活动,纳西古乐、东巴仪式、占卜文化、古镇酒吧以及纳西族火把节等,每天到此的游客络绎不绝……

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正因为如此,如今这里过度商业化,逛古城的游客也难免在这里品尝所谓的“云南美食”:牦牛肉串、包浆豆腐、红心洋芋、丽江粑粑、米灌肠、菌子汤……

但其实,在古城里卖吃食的大多也是外地人,只不过打着云南美食的名义而已。

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在丽江古城经常听到有人说,云南的过桥米线怎么这么难吃?

天呐,在丽江古城怎么能吃到正宗的过桥米线,要吃过桥米线那得到《芳华》的拍摄地蒙自去吃啊,那才是过桥米线的故乡。

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青岛 · 劈柴院

劈柴院作为青岛最早的美食街,几乎是每个初到青岛的游客必去之地。

因为名气很大,不去转转好像少点什么。也因为名气大,所以这里同样成了一条被网友诟病的“坑人街”……

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分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

劈柴院,三步走到头不说,里边的东西又少又难吃,尤其是,臭!豆!腐!

网友调侃这里的臭豆腐简直是“坑人街”的招牌。虽是旅游打卡必去之地,但“价高味差”一再让游客失望,更别说什么正宗了,大多数商贩也是来自外地。

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北京 · 南锣鼓巷

南锣鼓巷,是北京最赋有老北京风情的街巷,已有740多年的历史,是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理的棋盘式传统民居。

清王朝覆灭后,南锣鼓巷的繁华也跟着慢慢落幕。

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

可如今对普通人来说,只要一提起南锣鼓巷,大家第一反应都是“坑人的小吃街”。

味道不正宗,又难吃,价格还贵,而且还做什么饥饿营销,搞的像是供不应求似的,难怪这里总是人山人海。在这里看看建筑感受一下老北京还可以,吃美食就别抱期望了。

分析丨据说,每个城市都有一条“专坑外地人”的美食街

在京城“坑游客”的美食街不止南锣鼓巷这一条,包括王府井小吃街、前门大街几乎都如出一辙……

小吃多到眼花缭乱,却杂而不精,有的价格贵的吓人。

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像这样的“美食街”还有很多,譬如:

苏州的观前街,厦门的中山路,扬州的东关街,大连的俄罗斯一条街,昆明的南屏街,济南的芙蓉街,拉萨的八角街,贵阳的二七路,天津的古文化街和南市食品街,郑州的二七区德化街,山西的明清一条街,台湾的士林夜市等等……

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不得不说,每个城市都有这样一条“坑人街”,所谓“坑”,是指味道和名号不符,价格和物品不符

虽然它们都是名街,但或许正因如此,水才特别地深,小编并非建议不去这些地方,只是提醒在这些地方掏钱消费时要慎重,别对这里的“当地美食”期望太高

毕竟,这样的地方不在乎回头客。

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这样的“美食街”,你的城市也有吗?